Powerfruits Gurkmeja Premium Eko Raw 1 kg

100 % naturprodukt, helt utan tillsatser. Ekologisk Gurkmeja Premium Raw från Powerfruits erbjuder många hälsofördelar. Gurkmejan har antiinflammatoriska egenskaper och består till fem procent av färgpigmentet curcumin, som sägs kunna motverka inflammation genom att hämma cellernas utsöndring av en signalmolekyl som är central vid inflammatoriska processer.

Gurkmeja används flitigt som krydda inom indisk matlagning bland annat via curryn. Smaken är svagt bitter, aningen skarp och påminner lite om ingefära. Det går även bra att ha Gurkmeja på yoghurten eller i smoothien.

Gurkmeja ingår i familjen ingefärsväxter och har använts i indisk läkekonst i tusentals år på grund av sina många hälsofrämjande egenskaper. Gurkmeja (Curcuma longa) odlas mycket i Australien, Indonesien, Iran, Kina, Kiribati, Peru, Sri Lanka, Taiwan samt i Afrika.