Smör

Här hittar du smör som gör lika mycket nytta i kastrullen som i kakformen – och ibland till och med i din hudritual. Oavsett om du lagar mat, bakar eller vill boosta huden med fukt finns här ett smör som passar just dig – ekologiskt, veganskt eller någonstans mitt emellan.

Skillnaden mellan ghee och vanligt smör

Ghee är smör som värmts så att vatten och mjölkproteiner avlägsnas. Det gör att det tål högre temperaturer än vanligt smör och får en fylligare, nötaktig smak.

Är kokossmör och kokosolja samma sak?

Nej. Kokossmör innehåller både kokosolja och kokosens fibrer, vilket ger en tjockare och krämigare konsistens. Kokosolja är ren olja och passar bättre till stekning. Kokossmör däremot är underbart i smoothies, raw-bakning och veganska bakverk – med mild sötma och en doft som kan få vem som helst på gott humör.

Sheasmör – hudens bästa vän

Sheasmör är rikt på naturliga fettsyror och uppskattat för sina mjukgörande egenskaper. Det är perfekt för torra händer, läppar och hud som fått lite för mycket vinter. Vissa varianter av sheasmör går även att använda i matlagning, så kom ihåg att läsa på förpackningen för att se vad som gäller för just din produkt.

Tahini – sesampastan som gör allt godare

Tahini är en näringsrik sesampasta som ger krämighet och djup till allt från hummus och såser till bakverk och dressingar. Ett enkelt sätt att höja både smak och näringsinnehåll i vardagsmaten.

Kakaosmör – för dig som bakar eller älskar hudvård

Kakaosmör används både i choklad och fudge, men också i hemmagjorda hudprodukter. Det är stabilt, smälter långsamt och hjälper huden att bevara fukt – en riktig multitasker i både kök och badrumsskåp.